这是食用色素，虽说对人体健康没有多少害处，但毕竟是食品添加剂，我觉得还是少放点好，因为奶油本色是乳白色，如果不添加色素做出的花朵动物等就会不形象。我一般听顾客要求，如果让做的颜色深点鲜艳点就稍微多放，没有要求的或是让做的颜色淡点的就尽量少放，这个色素很出shai只要一小滴就可以了

蓝色的奶油有毒吗 扩展

没有毒。可以吃，蓝色的奶油是没有毒的，那是食用色素，为了配色用的。

淡奶油没有蓝色的，都是后期裱花装上去的，一般蛋糕店的蛋糕都非常的好看，用的色素也非常的多，不过建议自己吃的话，还是不要放色素。动物奶油一般是白色或者乳白色的打饭反正是淡黄色或者是白色，你说的蓝色应该是加了可食用色素的，这样可以用来抹面或者裱花装饰，都是可以食用的